Domače smokehouse: odličen dodatek za počitnice počitnice

Proizvodnje kadilec

Trenutno obstaja veliko različnih modelov coptisine ročno izdelan, ki omogočajo, da kuhamo teh dobrot na svojem letoviško. Zdaj želimo ponuditi informacije o tem, kako da bi dim hiše, z lastnimi rokami, v svoji najenostavnejši obliki. Vendar navodilih za podatke na izhodu boste dobili model, ki skupaj z žarom, ki vam bo omogočilo, da to ostalo na naravo s SIM'družina in prijatelji, celo več, da ne pozabite,'nezapominam in učinkovito. Vendar, za proizvodnjo prekajeni izdelki v "industrijski" obsega ta enota je malo verjetno.

Zato, ponudili domač smokehouse dovolj preprosta za proizvodnjo. V najbolj Splošni obliki take kadilec, ročno izdelani, je skupni kovinsko škatlo ali vedro, "opremljeni z a tesen pokrov. Seveda, da bi bilo bolje, če bi se, da bi dim hiša v svoje roke, boste lahko izbrali iz nerjavečega jekla. Vendar pa pod druge možnosti, učinek "proizvodnjo" ne bo še slabše: "zaplete", bo le se pojavljajo predvsem pri negi in življenjsko dobo.

Dimenzije domače smokehouse lahko izberete katerega koli. Tukaj se bo vse odvisno od obsega prekajeni izdelki, ki želite, da bi dobili "one time": jasno je, da več o'prekajene m'meso ali ribe, ki jih načrt, da se pripravijo za vsako "set", nato večjo količino mora imeti originalno enoto. Poleg tega je za povečanje "javnost", je izdelek lahko vloži v gradnjo ne enega, ampak dva, tri ali celo štiri izmenljive barvah.

Za izpolnitev Kajenje-skladišče ciljev je potrebno v notranjosti polje, da vara ali za utrditev druga pot, ki se ustavi. Narejene so na straneh tako, da se podatki ne bi dal odstranljiva rešetka. Praksa je pokazala, da vara poudarja potrebo o bližnjem višino polje. Ko smo poskrbeli za dobro proizvodno izmenljivi mre ž ice: mora biti ustrezne velikosti in v idealnem primeru bi morala tudi biti izdelani iz nerjavnega jekla.

Ne pozabite, pokrov domače smokehouse: kot je bilo že omenjeno, mora biti gosto. Kot je razvidno iz sheme vas,'predmet, № 1 je Splošen pogled na domače smokehouse, № 2, je pokrov škatle, ne 3 - democratical in № 4 - odstranljive zaslon, na katerem so določeni proizvodi za Kadilce. Za enostavnost uporabe smokehouse, s svojimi rokami, vam svetujemo, na sprednji strani škatle za vara (ali opravljanje sejanje) kovinski ročaji, ki bi lahko bolj prosto premikate te enote.

Poleg tega strokovnjaki tudi svetujejo, da vara na dnu predala ustavi še vedno in da bi jim lahko dal igrati z zmogljivostjo do zbiranje olja, ki bo beg z prekajeni izdelki nebo. V tem primeru je kakovost prekajeni izdelki bodo višje, ker vonj kurjenje maščob ni ' fit ' z dimom iz lesa.

Uporaba kadilec

Številne praksa je pokazala, da kot dimokratias ko Kajenje je bolje, da uporabite jelše. Vendar pa je dober rezultat, dosežen pri uporabi lesa Jabolko, češnja in hruška. Za polnjenje domače smokehouse kot nalašč, kot je žagovina in vzdolžno žagan ali narežemo na zelo majhne sestavne dele kosov lesa.

Polnjenje stroja je naslednje: v spodnjem predalu priložiti democratical, in na predalčni - izdelek za Kajenje. Po tem kadilec, ustvarjena z lastnimi rokami, trdno zaprta in dal na močno ogrevanje. Poleg tega načela je treba upoštevati: dnu se ogreje do stopnje, ki je znotraj smokehouse les začel char in ustvarjanje potrebne za Kajenje dim.

Gostota zapiranje predala je potrebno, da vse dima, ki prihajajo v "podjetja", in ne na veter. Toplote telefonski predal, ki ga na grmadi, na kerozin, štedilniki, ali kateri koli ploščo - plinski ali električni. Kot lahko vidite, vse, kar je dejansko ni zelo težko. Vendar pa je uporaba takšne enote v državi, bodo lahko za Dopolnitev vaše počitnice čudovito prekajene specialitete, je s svojimi rokami.

Vir: www. stroy. ru